Uppsala: Assisterande restaurangansvarig

Om oss På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion! Vi erbjuder våra gäster vällagad mat och ett personligt bemötande. Vårt fokus är luncher tillagade från grunden i våra egna kök, men vi jobbar även med catering av alla de slag till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid mot att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta. Vi finns för närvarande i Malmö, Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Sandviken, Sundsvall, Östersund och Umeå.  Om tjänsten Att vara restaurangmedarbetare hos oss innebär omväxling och ett stundtals högt tempo. Du möter våra gäster i matsalen och i kassan och ger dem ett bemötande som överträffar deras förväntningar. Utöver det så tar du hand om våra kalla och varma bufféer och ser till att de är snygga, påfyllda och rena. Du kommer också att få förbereda dressingar och olika tillbehör till den kalla buffén. Alla i teamet samarbetar och hjälps åt för att ge alla våra gäster deras bästa stund på dagen. Vi söker främst dig som kan och vill arbeta extra vid behov dagtid måndag-fredag, men även helger kan förekomma. 
Om dig Du har någon tidigare erfarenhet av att arbeta med service - gärna inom snabbmatskedja, restaurang eller café. Som person är du social, positiv, lösningsfokuserad, ansvarsfull och gillar att jobba i team. Vi vill att du är minst 18 år. God svenska i tal och skrift är ett krav för att du ska kunna hantera den muntliga och skriftliga information som du behöver för att kunna vara trygg och göra ett bra jobb hos oss.
Vi erbjuder En trygg och säker arbetsplats med kollektivavtal, härliga kollegor och chefer och ett roligt och omväxlande arbete. För rätt person som vill utvecklas med oss så finns goda möjligheter till fasta tjänster och en karriär inom företaget!
Varmt välkommen med din ansökan och till Heatfamiljen!

* Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.
*Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman
*Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smak- och restaurangupplevelse
*Du brinner för att sätta gästen i centrum
*Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning
*Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas
*Du kan ta eget ansvar
*Du kan hantera stress/högt tempo
Processer matsäkerhet

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Sedvanliga arbetsuppgifter:
*Tillagning av sushi och vissa asiatiska rätter
*Kassa och servering
*Renhållning, städning och diskhantering

* Du bör ha god erfarenhet inom sushi och japansk matlagningskonst. Du skall vara ambitiös, älska sushi och vara passionerad för det japanska köket.
*Du har känsla för kvalitet och vet att god mat och noggrann rengöring hänger tätt samman
*Du drivs av att vara delaktig i att alltid leverera en smak- och restaurangupplevelse
*Du brinner för att sätta gästen i centrum
*Du har god samarbetsförmåga och en positiv utstrålning
*Du tycker om att verka i ett företag som ständigt utvecklas
*Du kan ta eget ansvar
*Du kan hantera stress/högt tempo
Processer matsäkerhet

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.
Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Sedvanliga arbetsuppgifter:
*Tillagning av sushi och vissa asiatiska rätter
*Kassa och servering
*Renhållning, städning och diskhantering

Önskad kompetens och erfarenhet
- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
- Du brinner för att sätta gästen i centrum
- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
Schemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering
Kassahantering
Administration

Du ska vidhålla
- hög kvalité på våra produkter
- hög servicenivå gentemot gäster
- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment